儿童补充锌圆白菜炒肉丝

到了夏季，人们通常都会关注预防中暑、减肥瘦身之类话题，却往往会忘记两件事情：一是预防营养不良，特别是要把钙和微量元素补够；二是预防疾病发……详细>>

圆白菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质，润燥补虚，对因缺锌引起的儿童消化不良、不思饮食有帮助。详细>>

白菜炒肉丝：猪肉切丝， 用少量蛋清， 盐， 淀粉拌匀。白菜洗净， 切丝， 叶梗分开。 起油锅， 大火快炒肉丝， 变白即可捞出。详细>>

炝炒是把原料经过初步熟处理后，加入调料和热花椒油（或者辣椒油拌匀的一种方法。炝炒圆白菜就是利用炝炒技术将圆白菜进行加工的一种厨艺。详细>>

将原料备齐，其中虾皮放入容器中，加入清水；料酒泡发5分钟，沥水控干备用。五花肉片用料酒；生抽抓匀备用，干红辣椒用热水泡一下去除辣味后切段……详细>>