古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
天天饮食面食 香菜版麻酱热干面的做法
原料:面条、芝麻酱、榨菜、香菜、酱油、鸡粉、香油、盐。
做法:
1、滚水放入面条煮熟;
2、煮熟的面条放入冷开水过冷河,沥干装碗;
3、小碗内放鸡粉、酱油、盐,以开水调匀备用;
4、面条上码上香菜碎、榨菜米碎,淋上浓浓的麻酱和香油,将3浇上去即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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另将面条烫熟装碗,加入做法2中炖好的汤头与料,再加入氽烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。详细>>
可以当作拌面吃,也可用泡菜汤、煮面条的汤和肉汤的泡面吃。 因荞麦面没去皮磨成面而做,所以有点粗糙,称为拌面。详细>>
先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和肉末周炒。详细>>
材料:菠菜、普通面粉、西红柿、鸡蛋、木耳、黄花、大蒜详细>>
原料:鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油。详细>>