古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
银耳莲子冻
材料:银耳6g、莲子30g、水1000cc、珊瑚草6g、枸杞5g、冰糖50g
作法:
1,银耳、莲子、枸杞分别洗净沥干水分备用。
2,将作法1的银耳泡入冷水,且要不断换水冲泡至软;作法1的莲子泡入冷水至软备用。
3,取一汤锅,加入水,放入作法2的银耳煮约10分钟后,再加入莲子一起熬煮约30分钟至莲子酥软备用。
4,加入作法1的枸杞于作法3锅中,一起煮约5分钟后再放入冰糖、珊瑚草,煮至冰糖融化即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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冬季来一碗银耳莲子羹,既能滋润干燥的季付,也能润肺,帮助抵抗雾霾天气。如何做一碗银耳莲子羹,又有哪些烹饪技巧和食用禁忌呢,一起来看看吧。详细>>