古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
国庆节日菜谱 砂煲田螺的做法
主料：田螺
配料：荔蒲芋头、土豆、酸笋丝、蒜头、豆瓣
调料：花生油、盐、味精、料酒
制作过程：
1，田螺切除尾部，清洗干净，入锅焯水，捞出待用；
2，荔蒲芋头、土豆分别去皮，切成小块，放入油锅中炸至表面金黄色后捞出待用；
3，酸笋丝、蒜头、豆瓣入锅爆香，加入荔蒲芋头、土豆、田螺和清水，煮开后放盐、味精和料酒调味，出锅即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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