古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:
牛里脊100克、彩椒15克、菠萝15克、豌豆15克,料酒、食盐、白胡椒粉、黑胡椒粉各适量。
做法:
(1)将牛里脊洗净后切成小丁,用料酒、黑胡椒、白胡椒、食盐腌制20分钟。
(2)将彩椒、菠萝切丁,豌豆入沸水焯一下。
(3)锅内油烧热后,放入牛肉炒至变色,依次放入彩椒、菠萝、豌豆快速翻炒。
(4)出锅前放入食盐调味,撒上黑胡椒即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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山东菜简称鲁菜,有北方代表菜之称,也是黄河流域烹饪文化的代表,是中国著名的八大菜系之一,它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响……详细>>