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柿子椒的详细介绍

2017-08-22 14:45:44      

柿子椒的详细介绍

柿子椒是青椒的一种,因其有多种颜色,故名又叫“彩椒”。

辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。

由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6,维生素E和叶酸。

(责任编辑:杨绮琴 )

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