古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
所属菜系：鄂菜 、荆州菜、 热菜 、快餐。
制作方式：炒 、酱 、烧 。
原料：植物油、 鸡蛋 、鸡。
配料：大蒜、青椒。
调料：盐 、酱油。
青椒炒蛋
材料：青椒，鸡蛋，大蒜，酱油，盐。
材料准备：青椒切碎，鸡蛋拌匀。
1、锅底烧热，倒入植物油，加少许盐，放入青椒炒熟，盛起。
2、倒入植物油，放入鸡蛋炒熟。
3、加入已炒好的青椒，蒜末，倒入酱油，翻炒即可。
这道菜好吃、材料简单、做法简单，适合大众。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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