青椒炒皮蛋的制作方法

鸡胸肉洗净，切成丝，装入碗中，放入调味料，腌渍入味。向锅中注入适量清水烧开，放入红椒、青椒，煮至断生，捞出备用。详细>>

最后加适量的盐调味，出锅装盘即成。茄子切好后放入盐水中浸泡可防止变色及减少吸油的量；做茄子放油要比平常炒菜多些，但切成丝的茄子没有切块的……详细>>

素日里皮蛋都是被做凉菜食用了，偶尔入菜也多是上汤的做法，很少能单独成菜，其实皮蛋本身很鲜，作为原料直接烹煮，味道也是很赞的。如我们今天要……详细>>

原料：青椒10个、精盐3克、醋15克、味精2克、色拉油500克、约耗75克。青椒去蒂洗净，放入七成热的油锅中炸至上色且呈虎皮斑，捞出沥油……详细>>

番茄红素具有很强的抗氧化活性，爽口、开胃、营养好，蛋的营养那更是相当丰富，家家户户必备，加在一起能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成……详细>>