古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食材：牡蛎、白玉菇、紫菜、姜。
调味料：盐，鸡粉。
制作方法：
1、一般在海鲜市场有售卖袋装冰鲜去壳牡蛎的，这种牡蛎不宜生食，因此价格较便宜，但做汤正好。买回来用淡盐水浸泡10分钟后，捞出洗净，备用。
2、白玉菇大型超市都有售卖，盒装，200克左右。做一次汤正好。
3、将白玉用刀去掉底部的蒂，洗净，捞出控水，备用。
4、紫菜用手撕一点点即可。姜去皮，切细丝。
5、汤锅烧开水，水开后放入姜丝，同时将白玉菇倒入，中火煮15分钟。
6、此时，锅中的蘑菇汤已经尽显蘑菇的清香味了。倒入洗净的牡蛎肉，大火煮30秒即可关火。
7、根据个人口味调入适量的盐和鸡粉，并把紫菜加入，即可上桌。
（责任编辑：苏雅婷 ）
相关推荐
文章关键词：
-
白玉菇炒肉的营养价值
-
白玉菇炒肉结合白玉菇和肉食的双重营养元素，能够让身体吸收到很多能维持肌体运行对营养素所需的物质，白玉菇炒肉是一份有营养价值的食物，满足家……详细>>
-
沙茶白玉菇烩鸡丁做法
-
用料 ：鸡大腿 4支（鸡内约330克）、 白玉菇 1包（约150克）；沙茶酱 50克、 盐 1小勺；水淀粉 适量、 白糖 1/2小勺；盐……详细>>
-
金针菇紫菜汤怎么做？
-
金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录