咸蛋、皮蛋、鲜蛋营养

咸蛋洗净，预先煮熟，剥壳后切块；皮蛋洗净，剥壳切块；将6碗水倒入煲内，放入所有材料烧开，转中火煲30分钟，即可食用。清热泻火、解毒利尿……详细>>

首先，咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素。在我国，腌制咸蛋一般优先选用鸭蛋，鸭蛋相比鸡蛋而言，腥味比较重，用……详细>>

茶叶有一定的保健功能，而蛋类营养价值高，两者对人们的健康都有利，但如合二为一，不仅营养价值下降，对胃还有一定的刺激性，久而久之，会影响营……详细>>

身体上火虽然不是严重的疾病，但是也会给身体和自身带来很大的痛苦，平时饮食饮食不当引起上火是最常见的，那么吃咸蛋会上火吗？详细>>

在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。……详细>>