古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
雪花粟米羹的做法
烹制材料
材料：鸡蛋（5颗）、枸杞（10颗）、速食粟米羹（一罐）。
调料：糖、盐。
烹制方法
将五颗鸡蛋的蛋白倒出，装在大碗内，用少许盐调味。
用打蛋器用力、均匀地打发蛋液，直至蛋液成白色泡沫状。
枸杞用温水浸泡着，待用。
在锅里烧热3碗水，倒入速食粟米羹，调入糖慢慢搅拌均匀，将粟米羹煮开。
将打成泡沫状的蛋白盖在粟米羹上，点缀上枸杞，即可食用。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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