自制美味木瓜清爽又健康

自制美味木瓜清爽又健康

木瓜是生活中很常见的水果之一，其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸，枸橼酸，酒石酸等，但是木瓜生吃比较酸涩，所以需要经过烹饪才可食用。那么在家如何自制美味木瓜呢？

木瓜牛奶

材料

牛奶200克，冰糖20克，木瓜1个。

做法

1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。

2、将木瓜切成小丁。

3、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。

青木瓜排骨汤

材料

排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙。

做法

1、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

2、青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。

3、老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。

4、将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。