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猪骨红枣木瓜汤的做法

2017-08-22 17:23:45      

猪骨红枣木瓜汤的做法

用料 :龙骨1斤、青木瓜一个、新疆和田玉枣8颗、百合适量、枸杞少许。

做法 :

1、 龙骨飞水,青木瓜切块。

2、 将除枸杞以外的所有材料放入煲汤锅,武火煮沸后文火煲1个小时。

3、 撒枸杞,入适量盐即可食用。

小贴士:

木瓜最好选择青的,肉质厚实细致,经得起煲,不像熟的,一下子就软榻了。龙骨飞水,撇去浮沫,使得汤更为清妙。

(责任编辑:苏雅婷 )

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