古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
美容养颜冰糖雪耳炖木瓜盅
秋风起，最适合吃些滋润的糖水润润皮肤了。雪耳滋阴，木瓜含有丰富的木瓜酶，具有美容养颜的作用。两者一同炖煮出来的糖水，喝起来甜甜的黏黏的，仿佛每喝一口都能让皮肤变得更滋润。
材料：生杏仁（600g）、水（900g）、红肉木瓜（1个）、冰糖（适量）、生姜（1片）、雪耳（适量）。
步骤：
1、将雪耳洗干净，摘成小朵，放入冷水中慢火熬煮半小时，熬至起胶。
2、将木瓜挖空，果肉切成小粒，待用。
3、雪耳熬煮出胶质后，将雪耳连同木瓜粒，以及杏仁倒入木瓜盅内。
4、加一片姜，以及适量的冰糖，与木瓜雪耳同炖，能让糖水味道更加浓郁。
5、将木瓜盅放入蒸笼，蒸约20~25分钟至熟即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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