椰奶木瓜炖雪蛤的做法

好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大，此时要换大的容器继续泡发。此时将一些杂质，或者有黑线的部分挑出来不要。略微冲洗，放入小煮锅中，加几丝姜……详细>>

雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味……详细>>

将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放……详细>>

冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。详细>>

牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克，备用。将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。将木瓜切成小丁。取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包……详细>>