家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

竹笋排骨汤做法

2017-08-23 14:07:03      

竹笋排骨汤

材料:排骨250公克,竹笋150公克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙。

做法:

将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。

起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中氽烫一下,捞起备用。

起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一起煮。

待煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味,即完成。

小提示:

煮汤时加姜片是让汤头比较清爽、不油腻。

如果笋子不是笋片的话,焖煮的时间上就要控制在约40~60分钟之间。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

竹笋排骨汤的做法步骤

竹笋是一个营养价值非常高的食物,是所有菌类食物中的精品,也就是我们时常挂在嘴边的菜中精品,无乱男女老少且可食用,而且竹笋的价格还非常的实……详细>>

萝卜排骨汤的做法

萝卜分段吃,营养各不同:顶部含维生素C最多,宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高,可切丝凉拌;尾部辛辣,含淀粉酶和芥子油,适宜淹拌。今天为大家……详细>>

墨鱼排骨汤的做法

墨鱼是一种高蛋白低脂肪的滋补食品,也是女性塑造体型和保养肌肤的理想保健食品。口味鲜,营养高,而且还有很好的药用价值。详细>>

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤是人们喜爱喝的汤,冬瓜排骨汤的营养价值非常的高所包含的营养成分对人体有很大的好处,那么大家知道冬瓜排骨汤的做法吗?详细>>

​萝卜香菇排骨汤的做法

萝卜是很多人最爱,吃萝卜对滋补身体有很大帮助,萝卜不仅具有排气的功效,同时它含有蛋白质、维生素也是比较多,因此对它的选择可以放心进行,萝……详细>>

  • 史琳娜

  • 卞华伟

  • 潘永

  • 赵泳谊

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]