家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

儿童吃鱼应避开“肉食鱼”

2017-08-23 14:12:50      

小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼,避免吃肉食类鱼,做到“有所食,有所不食”,正确选择吃鱼身上的部位也很重要。

很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明,但事实上并不是每种鱼都适合儿童食用。小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼,避免吃肉食类鱼,做到“有所食,有所不食”。

随着近年来农药、化肥、废弃塑料等化工制品造成的水污染问题加剧,一些毒素可能长期沉淀于鱼的体内。由于儿童的肌体尚未发育健全,对病毒的免疫力较低,吃鱼时应尤其慎重。

鱼类分为草食性、杂食性和肉食性三种,像鲶鱼、草鱼等草食性鱼处于食物链底端,体内污染物会相对低一些,营养也很丰富,可以多吃;而鲨鱼、带鱼、金枪鱼等肉食性鱼类处于食物链顶端,体内污染物含量高,儿童应尽量少吃,以降低摄入毒素的风险。

正确选择吃鱼身上的部位也很重要。鱼的肚皮周围虽无刺、口感好、脂肪含量丰富,但往往是污染物浓度最高的地方,儿童应慎重食用。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

乱吃鱼小心中毒死亡 吃鱼避开3大误区

鱼肉营养丰富,还有大量的蛋白质、维生素A及D,水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸、生物素以及矿物质,经常吃鱼可以降低胆固醇、预防心脏病。……详细>>

儿童吃鱼应吃“和尚”鱼

传统观念认为,吃鱼补脑,很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明。其实并不是每种鱼都适合儿童,小孩应尽量选择草鱼、鲶鱼等食草鱼,少吃或不吃食肉……详细>>

给儿童吃鱼选草食性鱼较安全

随着近年来农药、化肥、废弃塑料等化工制品造成的水污染问题加剧,一些毒素可能长期沉淀于鱼的体内。儿童的肌体尚未发育健全,对病毒的免疫力较低……详细>>

宝宝聪明多吃鱼 教你详细吃鱼方案

自古以来,中外营养学界,鱼被认为是最佳补脑食材。鱼肉的各类营养价值都非常高,家长们,从宝宝开始添加荤类辅食开始,就可以喂宝宝食用鱼肉,那……详细>>

吃鱼好处多 5类人应少吃鱼

鱼类食物受到大多数人的喜爱,也是我们日常餐桌上少不了的荤类菜肴。为了可以让大家更加了解鱼类的营养以及哪些人不适合吃鱼肉,小编今天为大家一……详细>>

  • 卞华伟

  • 史琳娜

  • 赵泳谊

  • 潘永

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]