古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
黑暗料理菜谱 红烧黑鱼的做法
材料:黑鱼一条。调味:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、少许的醋、白糖。
制作过程
1、黑鱼杀完洗净,切成段
2、炒锅热油,用花椒、红尖椒、八角、葱姜蒜爆香,下入黑鱼翻炒
3、加入酱油,淋少许的醋翻炒
4、加入糖,加入清水,大火烧开后转小火慢炖
5、炖熟后加入其余调味料翻炒出锅。
(责任编辑:杨绮琴 )
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苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成,其影响遍及长江中下游广大地区,在国内外享有盛誉。详细>>