古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
烹制材料
材料：鸡翅（10只）、炸面筋（50g）、姜片（少许）；
调料：糖、白酒、浙醋、生抽；
烹制方法
将急冻的鸡翼尖在沸水煮1~2分钟，捞起晾干。
烧热油锅，放姜片，放鸡翼尖后，翻炒一下，撒上白酒。
加入生抽、浙醋、水，比例是1 1 2，再加入适量白糖调味，盖上锅盖炆煮。
煮大约5分钟，打开锅盖试味，味道合适后放入预先切成小段的炸面筋，继续炆煮。
面筋煮软，开大火收干汁后，即可上碟。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
好吃的家常菜鱼滑萝卜焖面筋
-
面筋是一种价廉物美的滋味食材，它富含植物性蛋白质和钙、铁、磷等多种微量元素，具有高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的特点。面筋的吃法以炒、焖、……详细>>
-
好吃的家常菜鸡翼面筋焖大白菜
-
每100克大白菜中含有1.5克蛋白质和0.8克膳食纤维，据营养学分析，它有净化血液和疏通肠胃的食效。大白菜因含有较多维生素，在饮食习惯里……详细>>
-
营养家常菜谱娃娃菜煮白贝
-
放入白贝，盖上锅盖将贝壳煮至全部打开，可尝下是否够味儿，撒上些许胡椒粉即可出锅。详细>>
-
家常菜菜谱面筋腩肉焖白菜
-
白菜，广东称之绍菜或黄芽白，含有丰富的粗纤维和钙、铁、钾等营养素，而且其含有的热量较低，具有退烧解热、止咳化痰的食效。白菜的吃法五花八门……详细>>
-
营养家常菜冬瓜番茄煮肉丸
-
冬瓜的食味清香、口感嫩滑，是一种低热量、低脂肪的食材。冬瓜在烹饪上的应用非常广泛，炒、焖、拌、煮等皆可炮制出惹人味蕾的美味佳肴。详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录