古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:番薯叶300克、咸蛋1~2只、猪瘦肉200克、生姜3片。
烹制:番薯叶洗净,切段;猪瘦肉洗净,切片。在锅里加入清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸后,咸蛋去壳后先下蛋黄,滚沸后下番薯叶和肉片,滚至刚熟,下蛋清,并下少许麻油和食盐,片刻便可。为3~4人量。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
番薯的嫩叶及叶柄近年来已成为营养价值很高的绿叶蔬菜,其蛋白质、维生素B2的含量超过菠菜、芹菜,其胡萝卜素的含量比胡萝卜、马铃薯和芋头还高……详细>>
夏天气候闷热,人体无法很好地通过新陈代谢把体内的毒素排出体外,所以排毒养颜是女士在夏日最关注的问题。而猪红就是解毒清肠,补血养容的平价理……详细>>
笋是富有营养的植物,富含植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素,多种维生素和钙、磷、铁、镁等。甘凉,舒郁,降浊升清,开膈消痰。广东民间有些人说它……详细>>
番薯叶的功效与作用是什么呢?也许会有些人并不了解番薯叶这种蔬菜,因此也没有听说过番薯叶的营养价值是什么。那么,今天就和小编一起来详细了解……详细>>