古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
天天美食菜谱 维也纳芝士的做法
主料:猪肉末 配料:葱、姜、咸蛋黄、芝士、糯米 调料:盐、鸡粉、生粉 。
制作过程:
1、糯米用温水浸泡,待发胀后捞出沥干水,待用;
2、咸蛋黄、芝士、葱、姜分别切成细粒;
3、猪肉末加入葱末、姜末、盐、鸡粉搅拌均匀,最后再放少许生粉,腌制好的肉馅捏成小肉团,在馅内放几粒蛋黄、芝士后封口,最后在肉团表面裹上糯米,入锅蒸熟即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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