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营养早餐搭配爱心鸡蛋卷饼

2017-08-24 09:44:18      

营养早餐搭配 爱心鸡蛋卷饼

原料:面粉100克、温水约50克、鸡蛋1个、葱花、盐适量。

做法:

1、面粉加热水和成光滑面团,盖上保鲜膜,醒半个小时;

2、鸡蛋打散,加葱花、盐拌匀;

3、将面团分成几份,擀成薄饼;(擀的时候为了防粘,可以在面团两面涂油,一来可以防止粘锅,二来可以使饼更加筋道)

4、锅中油热后,开小火,放入薄饼、倒入适量鸡蛋液,转动锅部,平铺在饼面上;

5、待底部煎至金黄色,表面蛋液也凝固了,翻面,将有蛋液的一面也煎成金黄色即可。


(责任编辑:杨绮琴 )

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