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宝宝食谱——蛋黄豆腐

2017-08-24 09:48:04      

制作材料

主料:豆腐250克

辅料:咸鸭蛋2个

调料:葱1根,盐适量

步骤

1、豆腐切丁,咸蛋黄碾成泥,葱切碎;

2、在沸水锅中放入盐、豆腐,煮约一分钟;

3、捞出沥干水分后装盘;

4、锅中放油烧至温热,改小火下蛋黄泥不断翻炒;

5、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后,起蛋黄烧到豆腐上;

6、撒上葱碎后即可上桌。

(责任编辑:杨绮琴 )

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