古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
我们知道,食物本身也是有它的性质的,一般人们把食物为分碱性食物和酸性食物两大类,在平时生活中大家要注意合理的食用这些食物,做到膳食均衡,避免因食用不当而导致疾病发生,如果身体环境呈酸性,容易受疾病的侵扰,下面,来为大家介绍下有关内容。
酸性食物
含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物常呈酸性,如肉、蛋、鱼等动物食品,豆类和谷类等。与呈碱食物适当搭配,有贮于维持体内酸碱平衡。鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。
碱性食物
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物常呈碱性,如蔬菜、水果和乳类等。与呈酸食物适当搭配,有贮于维持体内酸碱平衡。酸味的水果一般都为碱性食物而不是酸性食物。
正常人的体液呈弱碱性,但在剧烈运动后,体内的能量物质大量分解从而产生许多酸性物质,使人感到腰腿或全身肌肉酸痛,同时感到疲劳倦怠。这时如果摄入巧克力、可乐以及肉、蛋、鱼等,势必火上加油,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。
因此,在运动后应当吃碱性食品,应做到以下几点:
在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品。
在饮料方面,最好是喝牛奶、豆浆、茶水、果汁。
最适宜吃的富含碱性的食物还包括水果、蔬菜、豆制品等。
(责任编辑:杨绮琴 )
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