这些伤身的红枣吃法你试过？红枣搭配准则

红枣作为进补的佳品，不仅具有养生补血的功效，也是许多女性进补的食物。而红枣的吃法也有大讲究，如果与某些食材一起搭配食用的话，易导致消化不良、患寒疾病、头发脱落等，而与某些事物一起搭配，却能养颜补气血、清肝明目等，那么具体是哪些食物呢？我们一起来看看下面的介绍吧！

红枣不能和什么一起吃？

1、红枣+葱：易导致消化不良

大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

2、红枣+海蟹：容易患寒热病

海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

3、红枣+鲶鱼：导致头发脱落

鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。

4、红枣+银鱼：令人腰腹作痛

银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣（干）同食，否则会令人腰腹作痛。

5、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

6、红枣+玄参：功能相克

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。

那么红枣怎么吃呢？和什么搭配最好？一起接着往下看吧，红枣的最佳搭配：

1、枸杞+红枣：清肝明目

红枣、枸杞适量，与红糖少许一起入锅短时煎煮即成。

2、玫瑰+红枣：养颜补气血

用绿茶适量、干玫瑰花三五朵、去核红枣四五个，入杯，以开水冲泡六七分钟即成。

3、银耳+红枣：止咳润肺

银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克（根据各人的口味添减分量）。银耳清水发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水适量，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

4、人参+红枣：暖胃补气

人参、枣肉等量，与少许红茶入锅加水适量共煮，温热服用，暖胃补气，特别适合气虚胃寒的人。

5、木耳+红枣：缓解面部斑

选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。红枣蒸木耳，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，还可以缓解面部黑斑、形瘦。

6、百合、莲子+红枣：助安眠

有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可以用适量的百合、莲子搭配红枣来调理。也可以再加些小米同煮，更好地发挥红枣的安神效用。

以上就是关于红枣的搭配宜忌的介绍，需要注意的是：红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人、糖尿病人、月经期间、体质燥热者也不宜食用，以免造成身体不适。