怎样才能气血旺？盘点易错过的补气食物

女性气血旺才会脸色好，所以补气也是很重要的。饮食补气是最科学的方法之一，女性可以选择的补气食物有很多，并且都是经常可以吃到的。接下来，一起看看这些补气的食物是否是你错过的。

补气的食物有哪些

菌类。食用菌集中了食品的一切良好特性，具有增强免疫力、抗辐射、抗衰老等功效。 蘑菇里含有的硒，是女人的“美容圣品”，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，预防皱纹产生。美国自然疗法医学专家杰西卡·布莱克指出，蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。

花生。性平，味甘。《滇南本草图说》称花生补中益气，不仅如此，花生还有补脾和补肺的作用，这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜，且以水煮花生食用为妥。

红葡萄酒。红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分，糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性，可以用红酒促进血液流通，让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。

大枣。性温，味甘，为常食之物，它有益气补血的功效，历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气，强力。唐代食医孟诜亦云：大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。所以，气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。

下面还有补气的食疗方推荐给大家。

补气的3款营养食谱

豆沙粽子

材料：糯米2000克、赤小豆500克、猪油（板油）250克、白砂糖100克、白酒5克。

做法：将赤豆洗净，入锅加水浸没，用旺火煮3小时；再改小火焖1小时，待赤豆酥烂后、倒入淘箩；淘箩下面放大盆，用手不停地推擦酥烂的赤豆；同时将水从淘箩内徐徐淋入，直至细豆沙全部流尽为止；将淋入的细豆沙在盆内静置15分钟左右，筚去上面的余水，即成豆沙；将猪板油去皮、稍烫一下切成小粒，加入少许白酒拌匀；5分钟后再加入白糖拌匀，掺入豆沙，捏成直径4厘米、长6厘米的豆沙馅芯；将糯米淘净、沥去水分，取粽叶3～5片，卷成漏斗形；加入糯米20克，放入馅一个，再加盖糯米20克，然后用粽叶包紧，用棉线扎牢；粽子入锅，加清水浸没，在旺水上煮3小时左右，即成豆沙粽子。

大蒜煮鲶鱼

材料：鲶鱼450克、大蒜（白皮）50克、香菜15克、泡椒15克、豆瓣酱10克、植物油100克、料酒15克、盐5克、大葱15克、姜10克、白砂糖20克、酱油10克、醋10克、淀粉（玉米）15克、江米酒10克。

做法：将鲶鱼从腹部开口，去掉内脏、用洁布擦净血水，剁去嘴尖、尾梢，背部剁成连接段；大蒜选大小一致，修齐，洗净装碗中，加精盐、料酒、高汤，上笼蒸熟取出晾凉；泡红辣椒去籽切成段；郫县豆瓣酱剁细；香菜洗净，切成段；将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入鲶鱼稍炸，捞起；锅内留底油，放入郫县豆瓣酱炒至红色时，加入高汤（250克）；待烧沸后捞去豆瓣渣，放入鲶鱼、精盐、酱油、白糖、江米酒、料酒、醋、泡红辣椒段、葱段、姜片；煮沸后改用小火，加盖煮至鱼熟入味，放入蒸好的大蒜，烧至汁浓时，将鱼铲入盘中摆好；锅中原汤煮至浓稠，烹入醋，起锅淋在鱼身上，香菜段摆在盘中即可。

清蒸童子鸡

材料：童子鸡800克、盐5克、黄酒15克、大葱15克、姜10克。

做法：把半个童子鸡洗干净，切成小块，沥干水；把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片；蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开；转小火蒸四十分钟左右，即可。

想要补气，就别错过了以上美食。