古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
炒牛杂一般人是可以经常吃的,但是不要太过频繁,也不要大量食用。牛杂中的营养成分还是比较丰富的,蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪等都能对我们的身体起到有益的作用,但是牛杂毕竟是动物内脏,最大的问题就在于胆固醇过高,我们一般人吃一些胆固醇高的食物是没什么问题的,但是如果长期大量食用就有问题了,这样下去心血管疾病就会随之而来,只要健康的饮食才能有效避免这些致命疾病。
中老年人尤其不要经常吃牛杂,只可以偶尔吃一些,因为中老年人是心血管疾病多发的人群,而牛杂可是高胆固醇食物,为了自身的健康,如果很爱吃牛杂,那也请忌忌嘴吧,毕竟健康才是最重要的。
炒牛杂是可以适当给宝宝吃的,不过较大的宝宝才适合吃牛杂,如果才不满一岁的话,最好还是不要给他吃这么有韧劲的食物,对宝宝的牙齿和肠胃都有很大的考验。牛杂的质地比较有韧性,需要一口好牙,而宝宝的牙齿才长出来不久,吃这种较为坚韧的食物,很容易伤害到牙齿的,另外这种食物也是对肠胃的挑战,我们都知道,宝宝的肠胃还是比较脆弱的,饮食应该以易消化为妙,如果食物较硬的话,是不利于消化的,不妨把牛杂煮得更烂一些再给宝宝吃吧。
另外,炒牛杂常常会添加辣椒或者不少佐料,这种重口味的食物其实是不适合小孩子吃的,经常吃重口味食物很容易破坏小孩食物,造成偏食,而偏食挑食的习惯一旦养成可是很难扭转的,因此在婴幼儿阶段,饮食应该以清淡营养为主。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
孕妇是可以吃萝卜牛杂的,孕期对饮食需要注意,但是不必过于小心翼翼,对于萝卜牛杂这类小吃一般都是可以吃的,只要不多吃就行。详细>>
牛杂碎的由来是这样的:据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚……详细>>
宝宝长到4、5个月时,应该及时科学添加辅食,其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说,婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮,它的主要营养……详细>>