古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
萝卜牛杂是一道营养健康的小吃,可以经常吃一些,能够给身体补充维生素和脂肪,对于身体较为虚弱的人来说是不错的选择,但是需要注意的是,牛杂毕竟是动物内脏,其中的胆固醇含量是比较高的,对人体来说并不是以中国健康的食物,适量吃一些是可以的,但是如果吃得太多还是会造成一些慢性疾病的,尤其是中老年人,对胆固醇的摄入要十分注意,尽量少吃高胆固醇食物,像牛杂这类食物,少吃一些为妙。
萝卜牛杂在珠三角地区十分受欢迎,逛街时路边的牛杂小店随处可见,可以偶尔吃一些,但是如果有些店家不够卫生,或者在制作牛杂时没有洗干净,这些都是一些潜在的危害,不少人反应自己吃了牛杂会拉肚子,与这些卫生条件不无关系。
孕妇是可以吃萝卜牛杂的哦,孕期对饮食需要注意,但是不必过于小心翼翼,对于萝卜牛杂这类小吃一般都是可以吃的,只要不多吃就行。萝卜牛杂中的牛杂就是牛内脏,含有多种营养成分,加上白萝卜也是一种维生素含量丰富的食物,这两种食物的搭配既能带来美味,同时也是有一定营养的,因此孕妈妈可以适当吃一些萝卜牛杂。
但是萝卜牛杂经常是一些小店加工制作的,整个制作过程中添加过什么我们都不知道,一些食物添加剂对孕妈妈来说是不利的,为了肚子中的宝宝着想,还是少在外面吃小吃吧,嘴馋的时候吃一碗解解馋,但是不要经常吃萝卜牛杂,或者自己在家做也是不错的选择,不过要注意一些香料的食用,如果是性寒的香料最好少用。
(责任编辑:杨绮琴 )
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