古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
大家都知道韭菜对于男人来说很有好处,其实你知道吗?不仅男人,女人常吃韭菜也很有益处。究竟女人吃韭菜有哪些好处?韭菜怎么吃才好?
女人吃韭菜的6大好处
女人吃韭菜不仅能美容,还能起到通便、杀菌的功效。
美容
韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。
助性
事实上适当的吃些韭菜也有滋阴补肾之功效,适当的吃些韭菜有利于助性,提高女性的性欲。
韭菜食谱推荐
那么韭菜怎么吃好?除了通常的韭菜炒鸡蛋,韭菜还可以做成以下菜品。
凉拌韭菜
食材:韭菜、食盐、酱油、蒜、干辣椒、白糖。
做法:
1、韭菜择好,洗净,切成均匀小段。
2、准备一锅开水,先下韭菜根,再下韭菜叶,可放少许盐,时间不宜过长。
3、把焯好的韭菜捞出,放入冷水中浸泡,再捞出,沥干水分(开水中放盐和过冷水都是为了保持颜色嫩绿)。
4、焯好的韭菜放入盘子中,放点蒜片、2小勺糖、少量酱油、适量盐。
5、锅中倒油烧热,放入干红辣椒段爆香,再加入蒜片翻炒。
韭菜丸子
食材:小麦面粉、韭菜、食盐、植物油、鸡蛋、十三香、鸡精。
做法
1、韭菜整理后洗净沥水备用。
2、准备面粉和鸡蛋。
3、将韭菜抹碎,装入大碗中。
4、放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精。
5、加入面粉,拌匀备用。
6、用手抓一把丸子馅,从虎口处挤出丸子。
7、油炸锅放入植物油,烧至九成热,下入挤出的丸子,炸至丸子金黄,出锅沥油食用。
韭菜饺子
食材:鸡蛋、韭菜、生姜末、五香粉、盐、香油、鸡精。
做法:将鸡蛋炒成小颗粒,韭菜洗净切碎,虾米切碎。把韭菜,虾米、鸡蛋末放入大碗内。加入生姜末,五香粉,盐,香油、鸡精,搅拌均匀做成馅料,和好面将饺子包好,下锅煮熟,即可食用。
韭菜盒子
食材:韭菜、鸡蛋、香干、食用油、食盐、香油、面粉。
做法:将韭菜洗净切末,鸡蛋放入锅中炒好,香干切成小丁。所有的馅料放入盆中,加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。将面粉和成面团,盖上保鲜膜醒制30分钟。把醒好的面团擀好面皮,放上韭菜馅料包好按扁,放入平底锅内烙熟即可。
如果你也爱吃韭菜,不妨试试上述韭菜的做法吧!
(责任编辑:詹远 )
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