古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
随着物质生活的提高,毫无疑问,大多数人是不愁吃不愁穿的,甚至是吃得越来越好了。可是,物质是好起来了,身体反而却跟不上了。现代人的身体或多或少都有些小毛病。为什么呢?这些疾病跟饮食有没关系呢?哪些不良的饮食习惯会损害健康呢?我们来看一下。
一、高热量食品摄入过量
动脉硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病的形成,与肥胖、高血脂等密切相关,而归根到底,实为过多摄入高热量、高胆固醇、多饱和脂肪食物的结果。大部分肉类食物所含脂肪和热量较高,而蛋黄、畜肉、奶类中,则含胆固醇或饱和脂肪较高,过多进食,均会增加患心脑血管疾病的危险。
二、经常吃垃圾食品
垃圾食品通常是指方便面、炸薯条,洋葱圈,薯片等等。经常吃方便面的人患高血压、高血脂和肥胖等各种代谢症候群的危险比普通人高68%之多。因此,专家建议,为预防成人病,应尽量减少吃方便面的次数,烹制方便面时尽可能少放调料。专家提醒,在享用方便面带来的便利之余,消费者应该适时搭配蔬菜、水果,补足其他常量与微量营养素的需要,同时多多喝水,使膳食结构更为合理健康。
而油炸食品使用氢植物油,因此含有反式脂肪,油炸食品是一种高胆固醇的食物,吃多了会造成三高:高血压、高血脂、高血栓,到中老年会引发很多疾病。
三、高盐份的食品
很多人也深知高盐饮食的危害,也有意识做菜时少放盐。但是,一些不起眼的高盐食物,我们依然经常食用。例如腌制的食品,酱、酱菜、咸肉等。如添加了亚硝酸盐的火腿肠、加入了小苏打的面食和糕点等。咸味浓的快餐。比如汉堡包、油炸土豆等。此外,油炸方便面调味包含盐量也非常高。盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。
四、 摄入酒精过多
饮酒过量,可以导致酒精肝、肝硬化甚至肝癌等不可逆的严重肝脏疾病。有研究显示,每天摄入超过20g的酒精就会对肝脏造成损害。这相当于:啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38度的白酒75g,或高度白酒50g。长期饮酒造成酒精依赖症容易导致胃炎,维生素缺乏,营养不良,失眠,性功能紊乱,并最终导致内脏器官的功能代谢障碍,甚至衰竭,常有肝、肾硬变,心脏扩大,酒精中毒性心肌炎等,病人对感染的抵抗力下降,常出现躯体合并症,神经系统可有震颤,神经炎,肌萎缩等改变。甚至有人喜欢喝啤酒搭配鲜美的海鲜,但可很多人都不知道海鲜搭配啤酒是最伤肾的食物。过度饮酒会诱发高尿酸血症等疾病,而且食用过多的海鲜则会导致人体产生大量尿酸等代谢废物,大大加重肾脏负担,损害肾脏健康。
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(责任编辑:王春兰 )
文章关键词: 动脉硬化、高血压、冠心病
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