老年人缺钙危害多 牛奶和虾皮可补钙

老年人补钙吃什么好？老年人缺钙会出现很多其他的症状，例如骨质疏松或其他老年人常见的疾病，这些疾病也会有可能会是缺钙引起的。老年人补钙可以吃的食物有很多，来了解了解吧。

老年人缺钙有哪些危害

当饮食中摄取的钙不足时，为了维持血液中钙浓度正常需要量，人的机体内部就会自主进行调整，通过血液运输，从我们的骨骼及牙齿中调动并借用出一些钙到血液中，来维持血钙的平衡，弥补机体所需，这个时候，我们会从X光片中看到骨质疏松的表现，但血中钙的含量往往是正常，这是机体调节的功劳。

缺钙还会使人体产生食欲不振、情感淡漠、脆弱、疲惫乏力、关节痛、便秘、心律失常、嗜睡、抽搐、多尿、皮肤瘙痒等症状和体征。此外，食管癌、结肠癌和乳腺癌的发生都与钙缺乏有关，实验研究也显示了钙具有抑制肠癌发生的作用。

有学者通过大量临床实验认为，有猝死征兆的心脏病患者，小剂量长期服用钙抗剂，有减少猝死发生的可能，冠心病患者（如发生过心肌梗塞者、冠状动脉粥样硬化者）长期小剂量服用钙抵抗剂可以防止动脉粥样硬化，也有利于防止发生意外。

下面就来看看哪些食物可以帮老年人补钙吧。

老年人补钙吃什么好

牛奶。半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

海带和虾皮。海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

虾皮炒韭菜。虾皮50克，洗净后泡发；韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

牛奶蛋黄汤。蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精；随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。

老年人补钙，就来试试以上食物吧。