古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
海米炒豆芽
[材料]绿豆芽300克,水发海米30克,葱花、姜丝各5克,花椒10克,精盐、黄酒、味精、素油各适量。
[作法]
①将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。
②锅放油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒,加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。
蚝油四季豆
[材料]:四季豆400克,葱花、蚝油、白糖、黄酒、精盐、味精、鸡汤、素油各适量。
[作法]
①将四季豆摘去筋洗净,切成段,下温油锅中炸透,捞出。
②锅中留底油,下葱花、蚝油、白糖,小火炒匀后放入黄酒、精盐、味精、鸡汤,再烧片刻即成。
(责任编辑:杨绮琴 )
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猪心可补血养心、安神定志、活血化瘀、疏通血脉;四季豆则具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功能。详细>>
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四季豆去两头及筋;海米放入碗内,加温水浸泡。坐锅点火放少许植物油,下葱末、姜末炒出香味,放入四季豆、海米、精盐炒匀,淋香油即可盛盘。详细>>
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