吃牛肉为什么要配红酒

喝红酒可以帮助促进消化。蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物……详细>>

炖牛肉：料酒3大匙、冰糖5粒、老抽1大匙、生抽2大匙、大料1粒、花椒5粒、香叶1片、干辣椒2根、盐适量。盖饭：红酒3大匙、番茄酱2大匙、……详细>>

研究人员发现，一些西方美食家主张用红葡萄酒搭配红肉，但不宜搭配海鲜。这种建议有一定的科学道理，因为一些红酒和鱼等海鲜的味道会发生冲突。他……详细>>

放入切好的蘑菇块，撒盐、黑胡椒粉、番茄酱，放入香叶，再倒入红酒。开中火炖；详细>>

红酒200ml、干马鞭草5—10g、干燥空瓶1个，将马鞭草装于瓶中，将红酒浸泡，密封1周即可。晚餐前30分钟饮用1小杯花草红酒。详细>>