古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
烧烤烧烤容易致癌，尤其是烤肉中含有两种致癌物质。这让爱吃烧烤的人们很惊慌，忍受不了烧烤的诱惑，但同时有害怕吃了患上癌症。那怎么样才能进能吃烧烤又能健康呢？现在就为大家介绍几种方法，让大家健康放心的吃烧烤。
吃烤肉时，不要喝可乐等碳酸饮料。因为这样会导致人体内钙质的流失，会影响骨骼的健康发展。
啤酒不要和烤肉一起食用。在吃烤肉的时候很多人都喜欢在吃烤肉的搭配啤酒，认为这是完美的搭档。其实，这样是很不健康的。烤肉中的一些物质和酒精结合，会诱发消化道疾病甚至肿瘤。
注意食物的多元化。烤肉不一定要以香肠等肉类为主，蔬菜也是不错的选择，它们中含有丰富的纤维素，有益于消化道的健康。
在吃烤的时候最好同时吃一些含有维生素c的水果和蔬菜，比如笋、生菜、空心菜和柑橘、樱桃、猕猴桃等，这样可以降低致癌的风险。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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