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夏日美食 虾仁凉面的做法

2017-09-21 14:49:24      

夏日美食 虾仁凉面的做法

原料:面条、虾、玉米粒、麻油、耗油、盐。

步骤:

1、面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了。

2、迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条会很有口感。

3、捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连。

4、事先做熟的虾,剥皮。

5、玉米粒解冻,用油煎炒一下,放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁、玉米、一大勺蚝油拌匀即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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