古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：鲜虾、红酒、玫瑰花
辅料：大葱、姜
调料：盐、生抽、胡椒粉、胡椒粉
做法：
1、玫瑰花用水稍微清洗一下，水分滤干，放入红酒中，泡半个小时。
2、鲜虾去掉虾线，清洗干净。
3、在虾中放适量的红酒。
4、放适量生抽。
5、再放适量的盐和胡椒粉腌15分钟。
6、锅中倒油，放入大葱和姜炒香。
7、倒入虾翻炒。
8、最后倒入腌虾的汁水，稍焖几分钟就OK了。
小贴士：
1、为了营造飘雪的圣诞气氛，拍照时用上了椰蓉，不用当然也无所谓。
2、从虾背上第2-3节间用一根牙签穿过去，再往上一挑，虾线就会被挑出来了。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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