古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料:银耳1朵,莲子40克,红枣数粒,百合1朵,枸杞数粒,桂圆数粒,冰糖适量。
做法:
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(可依个人口味增添或减少)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。
4、下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,多煮一会将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
(责任编辑:杨绮琴 )
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百合银耳莲子汤的著名的保健补养汤品,也是老少皆宜的食物。同时因为银耳偏凉性,所以体寒之人要注意,可以在食用之时最好适量加入一些枸杞和红枣……详细>>