大和美食：日式咖喱饭

这道日式咖喱饭所用的咖喱块本身就是调料，无需要添加其他调味料，所以这个咖喱饭做法还是相当简单，更主要的是味道相当的好。

材料：

米饭适量、猪排一块、 胡萝卜一根、洋葱一个、去皮土豆一个、豌豆少量、好侍百梦多咖喱块一盒、油、水

做法：

1、先倒入少许油热锅、再将切成小块的土豆、洋葱、胡萝卜、豌豆一起下锅翻炒；猪排炸至金黄备用；

2、把上述翻炒后的食材加500ML水、煮沸后捞起浮沫、再调至中火煮10分钟；

3、先关火（暂时熄灭）、取出盒中咖喱块、掰开后全部放入锅内、搅拌均匀；

4、咖喱块完全溶解后再打开火、用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状；

5、最后将煮好的咖喱浇在米饭和排骨上即可制成一份美味可口的咖喱饭了。