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咖喱南瓜炒鸡

2017-09-22 10:47:41      

原料:南瓜200克,鸡肉500克,土豆半个。

调料:咖喱酱、盐、白糖、油各适量。

做法:1、南瓜去皮洗净,切块,土豆去皮,洗净切丁,鸡肉洗净斩小块,放入碗中,加调味料腌10分钟,至入味。

2、热锅放一勺油,下鸡肉,翻炒至鸡肉颜色变白,下南瓜、土豆丁、咖啡酱、盐、白糖、清水,水要淹没所有食材。

3、大火煮开,转小火,煮至鸡肉、土豆、南瓜软烂即可。

功效:本品可以促进血液循环,激活肝细胞并抑制癌细胞的生长。

(责任编辑:杨绮琴 )

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