古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
丝瓜怎么做给宝宝吃呢?丝瓜中维生素B含量高,有利于小儿大脑发育,是很适合宝宝吃的蔬菜,妈妈们平时可以换着花样做给宝宝吃,下面就来看看丝瓜的几种做法吧。
翠玉丝瓜蒸蛋
原料:丝瓜1条、麻油1/4小匙、丝瓜原汁200g、鸡蛋100g
做法:1、先将丝瓜洗净,不用去皮去籽,切成块状备用。2、将丝瓜放入慢磨原汁机内,榨取出丝瓜原汁备用。3、取出丝瓜汁200g与蛋液100g、麻油、搅拌均匀,放入电锅蒸熟即可。
小贴士:鸡蛋营养丰富,和丝瓜一起,味道鲜美,适合8个月以上的宝宝食用。
海米丝瓜粥
原料:丝瓜300克、粳米(特等)50克、虾米30克、食盐1茶匙、葱10克、姜10克、料酒1汤匙,水适量
做法:1、将粳米洗净放入砂锅中,加适量的水,先煮开,水开后转小火熬制。2、将小海米用热水漂洗浸泡,水中可加入1勺料酒去腥。3、将嫩丝瓜洗净去皮,切成滚刀块,葱姜切末,海米控净水分。4、白粥熬制到八成熟时放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐,煮5分钟后撒入葱末即可。
小贴士:丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,做成粥给宝宝食用易消化,适合10个月以上的宝宝食用。
丝瓜牛肉粥
原料:米饭半碗、丝瓜50g、牛肉50g
做法:1、丝瓜切小丁,牛肉剁成肉泥,放入少许盐入味。2、锅中放入适量清水烧开,沸水中倒入米饭,煮至汤汁较浓稠。3、将丝瓜丁与牛肉泥放入粥中同煮约3分钟,煮至牛肉熟透后即可熄火。
小贴士:牛肉含营养物质丰富,铁元素含量高,补血效果佳,适合1岁以上宝宝食用。
(责任编辑:杨绮琴 )
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