古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 ：
丝瓜 ，蛤蜊，鸡蛋
做法：
1，先把蛤蜊用水洗净。
2，加少量水煮熟。
3，蛤蜊汤不要仍倒在一个碗里。
4，蛤蜊入菜，最忌讳有沙，把剥出的蛤蜊肉放在蛤蜊原汁里用筷子不断搅拌，好了，沉淀一下。
5，丝瓜打皮，用刀拍碎，切片。
6，锅内烧开水下入丝瓜。
7，煮软后用筷子缓慢的把蛤蜊肉夹进锅里。
8，把蛤蜊汤也倒入锅中，汤不要一下子倒进去，慢慢倒最后就能看到沉淀下来的沙子。
9，鸡蛋打碎。
10，鸡蛋液均匀倒在丝瓜蛤蜊汤上，因为蛤蜊汤本身有盐分，如果觉得淡了可以根据自己口味加适量盐。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
香甜可口 青萝卜蛤蜊汤的做法
-
都说青菜萝卜各有所爱，其实我倒是青菜萝卜通通都爱。家常小菜离不开各种蔬菜，而各种蔬菜里最常见也最廉价的就是青菜萝卜啦。萝卜对于健康的好处……详细>>
-
物美价廉健康饮食 鲜美萝卜丝蛤蜊汤
-
最近广州菜价疯狂上涨，过日子就要合理搭配，叶菜贵，就挑些萝卜土豆的来吃，一样也可以做出好味道，这阵子蛤蜊、花蛤上市，又不贵，五、六块钱一……详细>>
-
清热解腻 冬瓜火腿蛤蜊汤
-
材料有：小冬瓜半只、蛤蜊、火腿、葱花、姜丝。蛤蜊滋阴，利尿化痰，软坚散结，冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。 详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录