古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
双瓜汤
材料:丝瓜100克,冬瓜100克。
调料:蜂蜜适量。
做法:1、丝瓜去厚皮洗净切滚刀块,冬瓜去皮洗净切成块。
2、将冬瓜、丝瓜块统统放在砂锅中,加水漫过。
3、先用大火煮开,继而用文火煮30分钟,捞出冬瓜、丝瓜,在汤中依口味加蜂蜜即成。
薏米丝瓜粥
材料:薏米100克,丝瓜50克。
调料:盐、味精各少许。
做法:1、丝瓜去皮洗净,切成块状,薏米洗净,提前浸泡3个小时。
2、薏米入开水中大火煮至开花,加入丝瓜块稍煮片刻即可,加入味精、盐调味。
桂花酱炒丝瓜
材料:丝瓜600克。
调料:植物油、桂花酱、生粉、盐各适量。
做法:1、将丝瓜去皮后洗净,切成段备用。
2、将炒菜锅加热,放入少许油,立即放入丝瓜,用中火翻炒,加入盐拌匀后,加盖焖3分钟后,再打开盖子,将桂花酱加入略拌炒一下,再加入生粉勾芡煮沸后,立即熄火盛起放入盘中即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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