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麻油萝卜丝

2017-09-25 10:17:18

食谱原料

主料：白萝卜150克，胡萝卜100克

调料：白砂糖5克，盐2克，植物油20克，辣椒（红、尖、干）10克

制作方法

1、白萝卜和胡萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝；

2、萝卜丝内放入白糖、精盐，拌匀后待用；

3、锅中放少量油，待油温六成热时放入干辣椒，用小火煸炒；

4、待油锅出香味，微微冒烟时，除去辣椒；

5、趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内，拌匀并淋上白醋即可食用。

（责任编辑：杨绮琴）

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