古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
乳腺增生是困扰着很多女性朋友的疾病之一,给很多女性朋友的健康带来伤害。预防乳腺增生除了在日常生活中多加注意外,膳食调理也非常重要。医生指出,巧做丝瓜可预防乳腺增生。
中医中丝瓜属于甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的作用。研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。此外,丝瓜中还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和增白皮肤作用的维生素C,是不可多得的美容食物。
丝瓜炒蛋:丝瓜250克,鸡蛋150克,大葱适量。将鸡蛋加少许精盐搅打均匀,丝瓜去皮切块,锅内加油烧热,下葱段炝锅,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入精盐搅匀,淋入香油,撒入味精即可。
烧丝瓜:丝瓜800克,水发香菇50克,姜汁适量。锅内加油烧热,用姜汁烹,再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精,煮沸至香菇、丝瓜入味,勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。
综上所述,丝瓜具有预防乳腺增生的作用,女性朋友可多食用丝瓜,以预防疾病的发生。
(责任编辑:杨绮琴 )
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