古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:
丝瓜400克、鸡蛋2个、油2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5克)。
做法:
1、将鸡蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油搅拌好。
2、丝瓜去掉外皮后,切成滚刀状。
3、锅中放水,倒入丝瓜。
4、水开后,倒入鸡蛋,起锅时,放入盐即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
锅中加适量清水,放入虾仁、瑶柱煮开。倒入鸡汤再次煮开。放入丝瓜,大火煮开。转小火,煮至丝瓜透明,调味后即可出锅。详细>>