古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
泡菜是川菜的一道美味简单的小配菜，特别喜欢吃，酸酸脆脆的很爽快。但是大家知道吃泡菜有什么禁忌吗？什么样的人不适合吃？
泡菜是腌制类的食物，所以有高血压的人群不适宜吃，腌制类的食物有很多食用盐来防止食物腐烂，但是高血压的人群是不适宜吃盐人群，所以腌制类食物要少吃。
泡菜不太适合有胃炎的人吃，因为泡菜是酸性的，所以会 刺激胃黏膜，导致十二指肠溃疡病症等等，所以建议胃炎人群少吃。
泡菜一般的吃法就是混合其他的一切菜品配合吃，比如泡菜豆腐，泡菜木耳，酸菜豇豆等等都很好吃，所以不建议单品大量的吃泡菜。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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