古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
韩式泡菜烩饭使用太白粉 为烹饪主料，但怎么做韩式泡菜烩饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道韩式泡菜烩饭。
[原料/调料]
韩式泡菜 2两、鱿鱼 1两、猪肉片 1两。a、 太白粉水 3小匙。b、盐 1/4小匙鲜鸡晶 1/4小匙、水 150cc、酱油 适量。
[制作流程]
1、 鱿鱼洗净切块，以沸水汆烫后捞起沥干；调味料a调制成太白粉水备用。
2、 热油锅，加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料b（香油除外）拌煮均匀至汤汁沸腾，再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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