古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
怎么挑选新鲜的丝瓜
1、从整体上看丝瓜,要选择颜色翠绿的,这样的丝瓜比较嫩,那些黄绿色的是老丝瓜。
2、看丝瓜根部的丝瓜花,新鲜的丝瓜,根部的花是水灵的,放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了。
3、看丝瓜的瓜蔓处,瓜蔓新鲜的水分大,是刚摘不久的新鲜丝瓜。如果瓜蔓蔫吧,干扁,就是放了一段时间的丝瓜,已经不太新鲜了。
4、用手捏一下,很结实,是新鲜的;如果软塌塌,就是放久的丝瓜或者变老的丝瓜。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
在外吃饭和购买食材,你最担心什么呢?绝大多数的人第一是关注美味,第二就是食品安全。每天要面对那么多的顾客,餐厅真的每天都是使用新鲜食材吗……详细>>
蔬菜应该怎么挑选呢?蔬菜吃的是否健康,首先要保证蔬菜的新鲜度。在挑选各种蔬菜时会有不同的方法,想要轻松选购到新鲜的蔬菜就要掌握哪些小技巧……详细>>
冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白, 然后是看其解冻后, 纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度, 碎的是否多及新鲜程度,才能决定是……详细>>