孕妇能喝人参鸡汤吗

孕妇能喝人参鸡汤吗

1、孕妇能喝人参鸡汤吗

怀孕后不宜吃太补的东西，鸡汤可以喝，人参就少吃，因为太补容易上火，而且怀孕后期食用人参的话多少会影响奶水的分泌。

孕妇是可以喝鸡汤，但是不能放参的，就平时熬的就好了，放点香姑之类提下味就不错了，参之类大补的东西在孕期是不能吃的，孕妈妈的饮食还是格外注意一些的好。

孕期其实不太适合用人参煲鸡汤，因为人参属于大补，怀孕后不适宜吃大补的食物，最好是补些温性的食物。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。

一般以为，多数孕妇怀孕后阴血偏虚，食用参类的补品会引起气盛阴耗，加重妊娠反应、易引起水肿、高血压等，建议喝鸡汤可以，但是最好不要放参。怀孕期间的营养准备是非常重要的，要多食用优质蛋白质。如果孕妇要服用人参，应该在医生的指导下进行，在服用人参的过程中如果出现失眠、胸闷、憋气、腹胀、玫瑰疹、皮肤瘙痒和鼻出血等症状时，应立即停服，以免引起更严重的后果。

2、孕妇喝黄豆排骨汤对胎儿好

材料：黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。

做法：黄豆洗净，黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用；装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟；排骨洗净切3-4厘米长的小块，排骨飞水后捞出备用；煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。

营养：此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑，骨髓的发育。

3、淮山腰片汤是孕期最佳汤品

材料：冬瓜250克，猪腰1副，薏米15克，黄芪15克，淮山15克，香菇5个，鸡汤10杯。

做法：冬瓜削皮去核，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。

营养：此汤汁白汤鲜，味正，腰片脆嫩，营养丰富，是孕妇的最佳汤菜。

孕妇喝汤有哪些误区

1、汤的精华在汤纯喝汤就好

孕妇认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好！

其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。

2、用餐最后才喝汤

孕妇最好饭前喝汤，由于此时多已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖，并且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康且有减重效果。

3、蔬菜营养丰富汤中加蔬菜越早越好

很多孕妇喝汤爱放一些蔬菜。蔬菜和一些肉类搭配在一起吃，比如白萝卜。虽然说水溶性的维生素会有一点溶解到汤中，如果长时间的加热，会导致大部分的营养的流失，尤其是破坏蔬菜中的维生素，所以最好随放随吃最营养。

孕妇喝汤有哪些注意事项

1、孕妇喝汤时需要注意，有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

2、汤不要煲得太油，如果煲的汤很油腻，这对于孕妇来讲其实很难咽下去，特别是对于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说，太油腻反而影响食欲。

3、汤里煲的食物可以搭配一些例如，枸杞、白果之类的，这些利于孕妇食用的营养食物。

4、食物的安全性也很重要，这是做汤的关键，如果买些肉类（无论白肉还是红肉）最好是有产品认证的，关键时期不要马虎，另外也可以吃一些海产品。