古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
这是一道家常菜菜，用的是煲过汤的熟牛腱，真的大爱这样的菜，因为随时可以荤素搭配着吃，感觉很是不错！ 而且用它煲完牛肉汤，香，再用来做菜，也很香，非常棒！牛肉炒菜心的做法如下：
1、菜心处理干净后切成适量大小的段；熟牛腱切成片备用。
2、热油锅，下姜蒜以及牛肉片炒香。
3、倒入菜心一起炒匀。
4、菜心软身时即可加入一点生抽调味；再加一点盐调味炒匀即可。
小贴士：菜心最好泡水十分钟以上，去掉残余农药！
（责任编辑：杨绮琴 ）
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教你4步完成牛肉炒菜心
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